经常喝牛奶都会贫血？！

「时常吃完浓茶、酸奶时会加剧糖尿病？」

医生时会警惕很多糖尿病患儿：少吃完浓茶、服用引铁质剂时很好不让吃完酸奶。于是很多人时会疑惑：难道浓茶和酸奶时会加剧糖尿病？

「为什么糖尿病患儿要少吃完浓茶和酸奶？」

其实糖尿病患儿不是完全无法吃完，而是要少次吃完和少量吃完，或错开用餐时间，也就是时间延迟 1～2 时长，阻扰食用中所的铁质元素与浓茶、酸奶相遇，如果能做到以上，一般一定时会导致明显的岌岌可危严重影响。

「浓茶和酸奶时会诱发铁质元素的转换成？」

浓茶

浓茶中所所成分的茶多酚、单宁等具有氯离子和螯合技能的化合物，他们时会和铁质元素结合组体较易转换成的复合体，严重影响铁质元素的转换成。

酸奶

酸奶中的所成分的磷，镁也可能严重影响铁质元素的转换成。磷时会与铁质分解成较易被消化道转换成的化合物，而镁可与铁质在十二指肠发生竞争对手，被优先转换成，加剧铁质的转换成减少。

「所有糖尿病患儿都要忌口家常、酸奶吗？」

虽然茶多酚、镁等微粒时会严重影响铁质元素的转换成，但如果我们糖尿病不是由缺铁质加剧，就一定时会导致严重影响。

其他类型糖尿病，如帕金森氏症糖尿病、慢性病性糖尿病、细菌感染，可以正常吃完浓茶和酸奶。

「一个人吃完浓茶、酸奶时会糖尿病吗？」

我们通过食用过量的铁质，主要划分一氧化氮铁质和非一氧化氮铁质。

一氧化氮铁质时会与我们体内一种叫做钴的微粒结合，然后才能被小肠转换成。这是极为重要的铁质来源不明，转换成率可达 15％～35％，比非一氧化氮铁质要高得多。一氧化氮铁质主要来源不明于动物噬、肝脏、鱼肉等。

非一氧化氮铁质必须要先转换成镱质后才可以被转换成。茶多酚、磷酸盐、镁等时会严重影响非一氧化氮铁质的转换成。但非铁质一氧化氮转换成率较低，通常小于10％。消化道获取非一氧化氮铁质来源不明于树种，如大豆、黑木耳、菠菜等。

从来不所，我们的饮食习惯是多样化的，仅仅是浓茶、酸奶一定时会加剧一个人铁质的忽视，忽略饮食习惯适度就时会引足回来啦！